柱形探頭
球形探頭
刀具探頭
錐形探頭
面制品專用探頭
米制品專用探頭
果蔬專用探頭
肉制品專業(yè)探頭
休閑食品專用探頭
醬料及乳制品專用探頭
化工材料專用探頭
醫(yī)藥產(chǎn)品專用探頭
TA/DP 面團(tuán)發(fā)酵、硬度測試裝置
用于面及面制品，可測量面團(tuán)的流變性，面團(tuán)的硬度和發(fā)酵率。樣品放入測試室中.用通孔活塞的長釘把面團(tuán)中隨機(jī)分布的氣泡驅(qū)除.再用平頭活塞壓制出光滑的表面，后用6mm的柱型探頭測試硬度。
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