柱形探頭
球形探頭
刀具探頭
錐形探頭
面制品專用探頭
米制品專用探頭
果蔬專用探頭
肉制品專業(yè)探頭
休閑食品專用探頭
醬料及乳制品專用探頭
化工材料專用探頭
醫(yī)藥產(chǎn)品專用探頭
TA/2 膠囊破裂力測試
該探頭為直徑2mm的圓柱形探頭，可穿刺膠囊對其進行評估，膠囊放置在探頭的正下方，膠囊的封口線和探頭呈90度。膠囊破裂所需的峰值力代表膠囊的硬度或破裂強度。膠囊破裂前的位移代表膠體的彈性，破裂位移短代表膠囊易碎，相反則代表膠囊的彈性比較好。
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