2025 年 3 月 17 - 19 日，第 28 屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)（FIC 2025）將在上海國(guó)家會(huì)展中心盛大開(kāi)幕。作為全球食品添加劑和配料行業(yè)規(guī)模zui大、影響力zui強(qiáng)的年度盛會(huì)，F(xiàn)IC 展會(huì)經(jīng)過(guò) 30 多年的沉淀，早已成為食品行業(yè)從業(yè)者翹首以盼的交流合作平臺(tái) ，今年預(yù)計(jì)將吸引全球超 1500 家展商以及數(shù)萬(wàn)名專業(yè)觀眾齊聚一堂。

上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司也將亮相此次展會(huì)，展位位于：61X50。一直以來(lái)，上海保圣在食品物性分析領(lǐng)域精耕細(xì)作，憑借先進(jìn)的技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏得了業(yè)內(nèi)的廣泛認(rèn)可。此次參展，上海保圣將攜多款明星產(chǎn)品和前沿技術(shù)重磅登場(chǎng)，為觀眾帶來(lái)一場(chǎng)別開(kāi)生面的科技盛宴。

在現(xiàn)場(chǎng)，您將看到質(zhì)構(gòu)儀系列產(chǎn)品。它能夠精準(zhǔn)測(cè)量食品的硬度、彈性、黏性等多種質(zhì)構(gòu)特性，從面包的松軟度到肉制品的嫩度，從果凍的凝膠強(qiáng)度到巧克力的脆性，無(wú)論是科研院校的深入研究，還是食品企業(yè)的質(zhì)量控制，都能輕松應(yīng)對(duì)。全新升級(jí)的 TA.XTC-20質(zhì)構(gòu)儀，采用高精度傳感器和智能控制系統(tǒng)，數(shù)據(jù)采集更快速、分析更精準(zhǔn)，還能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化測(cè)試流程，大大提高工作效率。

還有流變儀，這可是研究食品流變學(xué)特性的得力助手。能幫助食品企業(yè)深入了解食品在不同條件下的流動(dòng)和變形行為，比如酸奶的濃稠度、醬料的涂抹性、面團(tuán)的延展性等，為產(chǎn)品研發(fā)、配方優(yōu)化和生產(chǎn)工藝改進(jìn)提供關(guān)鍵數(shù)據(jù)支持。

另外展出的還有電子鼻、電子舌、快速粘度儀等設(shè)備。

除了硬件設(shè)備，上海保圣還將展示專業(yè)的食品物性分析解決方案。針對(duì)不同食品品類和應(yīng)用場(chǎng)景，提供個(gè)性化的測(cè)試方法和數(shù)據(jù)分析服務(wù)，幫助客戶解決實(shí)際生產(chǎn)和研發(fā)中的難題，提升產(chǎn)品品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

展會(huì)期間，上海保圣的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)將在展位為您進(jìn)行詳細(xì)的產(chǎn)品演示和技術(shù)講解，解答您的任何疑問(wèn)。無(wú)論您是行業(yè)專家，還是初涉食品領(lǐng)域的新人，都能在這里收獲滿滿。

此外，F(xiàn)IC 2025 展會(huì)同期還將舉辦多場(chǎng)精彩紛呈的活動(dòng)，如食品界院士論壇，將邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)頂尖專家共話創(chuàng)新發(fā)展新格局；中外法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)論壇，聚焦中外法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)異同，為企業(yè)合規(guī)發(fā)展提供指引；還有五十余場(chǎng)新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì)，讓您第一時(shí)間掌握行業(yè)最新動(dòng)態(tài)。

如果您也對(duì)食品科技充滿熱情，渴望了解行業(yè)前沿技術(shù)和發(fā)展趨勢(shì)，那就一定不要錯(cuò)過(guò)上海保圣在 FIC 2025 的精彩呈現(xiàn)！3 月 17 - 19 日，上海國(guó)家會(huì)展中心，我們不見(jiàn)不散！