國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀具有穩(wěn)定性強(qiáng)、精密度高、適用范圍廣、操作簡便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)。適用于食品、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜禽、水產(chǎn)、制藥、煙草、化妝品、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析。

　　性能特點(diǎn)：

　　1.測試指標(biāo)：對樣品進(jìn)行物理性質(zhì)測試，分析品質(zhì)和感官特性。測試參數(shù)包括硬度、脆性、粘性、彈性、回復(fù)性、嫩度、柔軟性、斷裂強(qiáng)度、膠粘性、咀嚼性，內(nèi)聚性、延展性、凝膠強(qiáng)度、拉伸強(qiáng)度等參數(shù)。

　　2.符合標(biāo)準(zhǔn)：儀器符合國標(biāo)GB6783-94、國際標(biāo)準(zhǔn)AOAC/BS757：1975等。

　　3.力量感應(yīng)元：0-20kg，采用國外先進(jìn)的直線型力量感應(yīng)元，精度高。 規(guī)格另有0.5kg，1kg，5kg，10kg，30kg，50kg和100kg可選。

　　4.測試移動距離：0.001-370mm，也可根據(jù)客戶的要求進(jìn)行高度定制；并具備樣品高度自動測定功能。

　　5.檢測速度：0.01-40mm/s，也可以根據(jù)客戶的要求進(jìn)行速度調(diào)整和定制。

　　6.測定參數(shù)：可用于測定力量、形變、時間、距離、應(yīng)力等多方位的數(shù)據(jù)。

　　7.探頭與配件：400種以上，并且可以依照使用者需求訂制。

　　8.儀器保護(hù)功能：力量感應(yīng)元過載保護(hù)和儀器上下限保護(hù)功能。

　　9.系統(tǒng)設(shè)置：用戶可以設(shè)置登陸賬號和密碼，自定義實(shí)驗(yàn)名稱和方法，方便數(shù)據(jù)的保密和追蹤、查找。

　　10.分析方法數(shù)據(jù)庫：含有完備及強(qiáng)大的測試方法數(shù)據(jù)庫，可以根據(jù)測試的樣品直接調(diào)出樣品的測試方法，為用戶提供一整套的測試方法方案，很大程度上滿足用戶對測試的要求。